Всего историй: 47 425
Комментариев: 1 050 999 / 29 за сегодня
Цвет сайта Интересные истории происходят не только с героями фильмов и сериалов, но и с реальными людьми. на сайте можно прочесть истории реально существующих людей. можно спросить совета в той или иной жизненной ситуации, можно помочь советом другим. для удобства истории из жизни разбиты на разделы, самый популярный из которых, конечно же, любовь.

Форум » Быт и его прелести » вкусно и полезно » Рыба

(Модераторы : Moyra)
 

f122

Рыба

Прочитано: 4293 раз
Moyra
3 Moyra
Moyra offline
Репутация : 36392
Комментариев 1329 5
: #-9 от 06 сентября 2008 в 08:48:40Цитата
Подскажите как можно вкусно приготовить рыбу.
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7440
Комментариев 134 80
: #-8 от 13 сентября 2008 в 11:56:09Цитата
Карп с луком Любой карп, чистится, потрошится, солится, добавляются приправы по вкусу. Можено еще натереть майонезом. Лук режется кольцами-полукольцами. А дальше лук должен окружить нашего карпа полностью и еще внутрь - на противень выкладываем лук (так чтобы он оказался под карпом), лук на карпа и засунуть в нутрь. Все это в духовку. Объеденье!!!
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7440
Комментариев 134 80
: #-7 от 13 сентября 2008 в 12:06:12Цитата
Вы когда - нибудь слышали поговорку Уха из петуха. Оказывается и такое бывает. Читала где- что , это блюдо часто подавали к царскому столу Предлагаю вам рецепт оной. Уха на куринном бульоне Варится куринный бульон на кореньях петрушки (можно окорочка, крылышки использовать). Курица удаляется, используется самостоятельно. В процеженный, подсолённый куринный бульон кладём рыбу, в моём случае -терпуг (можно судака, вкус другой), сразу порезанный на порции, чёрный перец, лавровый лист, лук, тонко нашинкованную морковь (как вариант, добавляется картофель), в конце варки (через20-25 минут) укропа побольше и для укрепления вкуса добавляется водка, примерно на трёхлитрову кастрюлю одна столовая ложка. Попробуйте!!!
Гость
Гость

: #-6 от 24 сентября 2008 в 17:48:57Цитата
Карп под шубой: Крупный карп, лук, яблоко, морковь, сыр твердый, майонез, специи по вкусу. Способ приготовления: Карп почистить, удалить жабры, разрезать от рта до хвоста, чтобы можно было его красиво раскрыть (где необходимо - делайте надрезы). Посолить, поперчить, выложить сверху резанный кольцами лук, оставить промариноваться (лучше на ночь). Далше все по отдельности трем на крупной терке и выкладываем слоями (слои не должны быть очень толстыми)- яблоко, морковь, сеточка из майонеза и тертый сыр (слои можно солить-перчить). Потом этот шедевр на противень и в духовку до готовности рыбки. Смотрится очень красиво, а вкусно....Смачного!!
Гость
Гость

: #-5 от 24 сентября 2008 в 17:49:49Цитата
Горбуша под сыром: Горбуша сыр майонез Способ приготовления: горбуша нарезается на кусочки, очищается от косточек, соль по вкусу, можно добавить приправы для рыбы. сыр протирается через терку и смешивается с майонезом. на кусочки рыбы накладывается масса из сыра и майонеза. в это время духовка разограевается до 240 градусов. рыба кладется в духовку минут на 15-20, до полной готовности. получается очень вкусно и питательно


: #-4 от 19 января 2009 в 12:14:08Цитата
А окуня как классно приготовить?
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7440
Комментариев 134 80
: #-3 от 11 марта 2009 в 16:14:07Цитата
как-то муж искал рецепт приготовления рыбы с соусом. нашел вот такой рецепт [size=10pt][size=10pt][b]Окунь в сливочном соусе с шампиньонами.[/b][/size][/size] [b]Состав[/b] филе морского окуня или другой морской рыбы – 500 г, шампиньоны – 200 г, лук репчатый – 1 шт, соль, перец [b]для соуса[/b] сливки – 100 -150 мл, цедра 0,5 лимона, яичный желток – 1 шт, мука – 1 ст. ложка (без верха), масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень (укроп или петрушка) по вкусу, соль, перец [b]Приготовление[/b] Рыбное филе вымыть, обсушить, порезать на порционные куски и каждый кусочек посолить и поперчить. Обжарить рыбу в сливочном масле с двух сторон (каждую сторону жарить ~2-3 минуты).Лук мелко порезать. Шампиньоны порезать тонкими ломтиками. обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить грибы и жарить до мягкости грибов ~10 минут. Приготовить соус. С половины лимона снять цедру (натереть кожуру лимона на мелкой терке). Зелень мелко порезать. Муку обжарить в сливочном масле. Добавить к обжаренной муке сливки и при постоянном помешивании довести соус до получения однородной консистенции. Добавить лимонную цедру, яичный желток и зелень – варить соус на маленьком огне, периодически помешивая, до загустения, посолить и поперчить. Обжаренное рыбное филе выложить в форму для запекания, сверху на рыбу уложить обжаренные грибы и все залить соусом. Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку и запекать ~10 минут.
Мамуля
Мамуля

: #-2 от 22 мая 2009 в 10:08:50Цитата
Караси почистить и посолить.
Взбила растительное масло, майонез и свежую зелень
Морковку и сыр натереть на крупной терке.
Обжарить лук и смешать его с морковкой и сыром.
2ложки соуса налить в брюшко и начинку с сыром.
Выложить в форму, выдавить поллимона, залить караси сверху соусом, посыпать сыром и приправкой для рыбы
Запечь в духовке.


: #-1 от 22 мая 2009 в 11:16:10Цитата

Звучит вкусно, нужно будет попробовать. Так вкусно только караси или любая рыба?

Мамуля
Мамуля

: #0 от 22 мая 2009 в 11:25:47Цитата

Любую речная рыба

Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Частная переписка, нецензурные выражения и обиды будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки интернет ресурсов и рекламы.
Ответить
   От :
Простой редактор
Получать ответы на E-Mail




Введите число указанное на картинке

    
Последние обновления на форуме:
» любовь и он не знает
от вчера в 07:18:112017-03-23 07:18:11
Автор Гость
» Я не понимаю что со мной
от 22 марта в 21:11:26
Автор Гость
» История из жизни
от 22 марта в 20:49:26
Автор Гость
» Ипотечный кредит
от 20 марта в 13:20:31
Автор Варвара321
» Я влюбилась в учителя по физ-ре
от 20 марта в 13:20:16
Автор Vida Winter
» Маникюр: дома или в салоне?
от 20 марта в 13:20:12
Автор Гость
» резба по дереву
от 15 марта в 20:08:45
Автор Белая мышка
» Как вы умываетесь?  ( 1 2 ... 5 6 7 )
от 15 марта в 19:51:38
Автор Гость
» Страшно секутся волосы  ( 1 2 )
от 14 марта в 13:52:32
Автор Vlady
» Как избавиться от жировика.  ( 1 2 )
от 14 марта в 13:52:28
Автор Vlady
» Ошибки прошлого.  ( 1 2 3 4 )
от 13 марта в 20:22:09
Автор Hmeinitskaya.d
» Почему некоторые люди любят оскорблять без причины?  ( 1 2 3 )
от 13 марта в 20:22:06
Автор Hmeinitskaya.d
» Дружба между мужчиной и женщиной  ( 1 2 ... 11 12 13 )
от 13 марта в 20:22:00
Автор Hmeinitskaya.d
» Подскажите как быстро снять симптомы простуды  ( 1 2 )
от 10 марта в 12:36:17
Автор Гость
» Верить им или нет
от 10 марта в 12:36:09
Автор Совунья
» Власть
от 10 марта в 12:36:06
Автор Совунья
» Горькая любовь с зеком
от 10 марта в 12:36:04
Автор Совунья
» Очень боюсь рожать!
от 10 марта в 12:35:49
Автор Совунья
» Помочь
от 10 марта в 12:35:32
Автор Совунья
» Аборт, все за и против.  ( 1 2 ... 18 19 20 )
от 10 марта в 12:35:15
Автор Совунья
» Карточка или наличные?  ( 1 2 3 )
от 05 марта в 22:08:28
Автор Искра
» Хочу в лагерь как уговорить родителей
от 04 марта в 14:27:12
Автор Гость
» Поиски....
от 02 марта в 07:07:46
Автор Пелогея
» Дипломная работа
от 27 февраля в 18:38:18
Автор Гость
» Небольшой опросик :)
от 26 февраля в 17:17:48
Автор Alecx
» Заработок в интернете
от 25 февраля в 09:13:25
Автор Гость
» Скучаю
от 18 февраля в 19:49:50
Автор Гость
» Где работать, чтоб заработать?
от 18 февраля в 13:44:03
Автор Русалочка
» День в люблённых.
от 14 февраля в 14:06:02
Автор Dевушк@
» его нет
от 14 февраля в 11:36:00
Автор Зверобой
Вход
Здравствуйте, гость !
Войдите под своим именем
или Зарегистрируйтесь.
Топ 10
любовь и он не знает
вчера в 07:18:112017-03-23 07:18:11
История из жизни
22 марта в 20:49:26
Ипотечный кредит
20 марта в 13:20:31
резба по дереву
15 марта в 20:08:45
Как вы умываетесь?  ( 1 2 ... 5 6 7 )
15 марта в 19:51:38
Страшно секутся волосы  ( 1 2 )
14 марта в 13:52:32
Сейчас на сайте :297  (из них 274 гостей)  Anas'taisha, Glasha, Monica, Oksana el kamel, Quiet snow 2, Sportgirl, Xelen, Арийка***, БесШаБаШнЫй ЭлЬф, Блондиночка, Василевс, Все Временно, Дестини, Ёлка🎄, Жена ингуша, Злая Сибирячка, Ксюшка *****, Льоська, Скаюшка, Унесённая ветром, Чорнявая, шоколадочка, [demigod],
Условия использования материалов rirl.ru
Copyright rirl.ru (2017 г.)