Всего историй: 46 832 / 1 за сегодня
Комментариев: 1 034 991 / 38 за сегодня
Цвет сайта Интересные истории происходят не только с героями фильмов и сериалов, но и с реальными людьми. на сайте можно прочесть истории реально существующих людей. можно спросить совета в той или иной жизненной ситуации, можно помочь советом другим. для удобства истории из жизни разбиты на разделы, самый популярный из которых, конечно же, любовь.

Форум » Быт и его прелести » вкусно и полезно » Закуски

(Модераторы : Moyra)
Страница : [1] 2
 

f234

Закуски

Прочитано: 8258 раз
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7430
Комментариев 134 80
: #-9 от 24 сентября 2008 в 12:44:43Цитата
На носу годовщина нашей свадьбы и ожидаются гости. Хотелось бы их чем нибудь удивить. Банальные бутеры с икрой или тому подобное в качестве закуски приедлось. хочется что нибудь посвежее. буд уочень рада рецептам. Хотя навернеь не только я .
Гость
Гость

: #-8 от 24 сентября 2008 в 17:44:41Цитата
"Лодочки с секретом" 3 огурца, 3 яйца, 100 г твердого сыра, приправа карри, майонез, соль по вкусу. Способ приготовления: Огурцы разрежте вдоль, вырежи сердцевину так, чтобы получились лодочки. Приготовьте начинку: сыр натрите на крупной терке, вареные яйца порубите, смешайте, заправьте майонезом и карри. Наполните огуречные лодочки начинкой. Украсьте зеленью.
Гость
Гость

: #-7 от 24 сентября 2008 в 17:45:19Цитата
"Улитки с ветчиной" 200 г слоеного теста, 1 ст.л. муки, 0,5 ст. сметаны, 1 ст. л. рубленой зелени укропа, 100 г ветчины, соль, черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 3 мм. Затем смазать сметаной и посыпать зеленью укропа, солью и черным перцем, положить сверху нерезанную тонкими ломтиками ветчину. Скатать из теста рулетик и порезать ломтиками толщиной 2 см. Выложить получившиеся "улитки" на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой духовке до 200С 20 минут.
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7430
Комментариев 134 80
: #-6 от 25 сентября 2008 в 21:03:08Цитата
Рулетики. Яйца взбить, посолить.Из них пожарить тонкие блинчики (обжаривать с обеих сторон). Начинка: в блендере измельчить мясо с копченых куриных окорочков, чеснок, сыр твердый, укроп. Добавить в начинку майонез. Намазать начинкой блинчики, скатать рулетики, сложить на доску и убрать в морозилку минут на 15. Затем порезать рулетики на кусочки и есть! [b]Начинка для тарталеток[/b] тарталетки можно начинить:обжарить любые грибы на сливочном масле+немного сливок.начинить массой тарталетки посыпать серху сыром и выпекать в духовке пока не расплавится сыр 2 плавленых сырка, 4 всареных вкрутую яйца потереть на терке + 1 зубок тертого чеснока перемешать с майонезом. Положить в тортолетку. Можно украсить тертым желтком, листочком петрушки, кусочком помидора.
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7430
Комментариев 134 80
: #-5 от 29 сентября 2008 в 13:11:26Цитата
торталетки крестьянские. нам понадовится:6 яиц,50 горошка свежего (или замороженого) 100 свежеи стрючковая фасоль -салатныи карасныи перец или зеленыи,2 моркови.1 лук,50 гр цветнои капусты,50 гр брокольскои капусты(можно заменить все цветнои) и вообще овощи можно варьировать. раст или оливковое масло,соль,перец,луковица,лук зеленыи.. порезать все овощи кубиками-пластиночками.и аккуратно поджарить на раст масле.в конце посолить и поперчить. всбеите хорошо яица ,как на омлет и делаите круглыи торталетки,если есть маленькая сковородка,в ее размер,(чуть больше оладии)в торталетку быложите овощи и закрутите полуконвертиком ,чтоб верх был открыт. внизу можно для красоты и поддержки обхватить пером зеленого лука.
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7430
Комментариев 134 80
: #-4 от 31 октября 2008 в 11:17:16Цитата
Рулет по [color=green]армянски с зеленью[/color] Зелень: лебеда,крапива, одуванчик, подорожник, листья свеклы.( пропорции по вкусу. сыр-250гр яйцо-2шт перец соль Рулет Сыр натереть на мелкой терке+ яйцо+соль=+перец. смешать массу выложить на пергамент немного смазанный маслом и немного распеределить толщиной не меньше 5 млм. Постаивть в горячую духовку на 5 мин что бы сыр расплавился. ВЫтащить, остудить. Получиышийся корж отжделить от пергамента и завернуть в него начинку. Начинку можно я думаю варьировать. У меня не было зелени так я выкалдывала мелко натертые, тушоные овощи, можно фаршик с овощами завернуть. Потом это все нарезается и вкусно кушается 8-)
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7430
Комментариев 134 80
: #-3 от 31 октября 2008 в 17:36:05Цитата
Яйца по-кубински (Рецепт кубинсокй кухни) 6 яичных желтков 2 ст. сахара 1 ст. воды 1 рюмка коньяка. Ингредиенты расчитаны на 3 порции Желтки взбивать 30 мин венчиком или 5 мин в смесителе. Массу влить в небольшую глубокую, смазанную маслом форму и запекать на слабом огне в духовке в течение 45 мин. Из сахара, воды и корицы сварить густой сироп. С помощью чайной ложки сформировать из запеченной яичной массы яйца и положить их в горячий сироп. Когда сироп остынет, добавить коньяк. Готовому блюду дать настояться 2 часа. .
Shults
373 Shults
Shults offline
Репутация : 130
Комментариев 1 6
: #-2 от 08 августа 2009 в 13:42:11Цитата

кто-нибудь готовил дома суши?

сейчас стало так модно и в магазинах много ингредиентов.

нашла хороший рецепт вот думаю приготовить как-то

Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7430
Комментариев 134 80
: #-1 от 08 августа 2009 в 19:21:20Цитата

а где рецепт?!

Мне кажется их не сильно сложно готовить. Я вообще считаю, чтое сли блюдо смог кто-то приготовить то и мне это опдсилу. Порой проблема либо в ингредиентах или возможно нет спецмального оборудования

Shults
373 Shults
Shults offline
Репутация : 130
Комментариев 1 6
: #0 от 09 августа 2009 в 15:11:08Цитата

ну вот такой рецепт очень хороший...единственная загвоздка только ингредиенты которые надо в магазине покупать, не везде они есть..

Ингредиенты:
Водоросли нори
200 г риса (или 1 стакан)
Рисовый уксус
Соль
Соевый соус
Имбирь
Васаби

Начинка:
Рыба малосоленая (форель, лосось или семга)
1 авокадо
1 огурец
2 яйца
Креветки

Отварите рис так как указано на упаковке. Добавьте в готовый рис рисовый уксус из расчета на 400 г риса 3 ст. ложки уксуса. Яйца взбейте и сделайте омлет (без соли). Готовый омлет разрежьте на полоски. Также разрежьте на полоски рыбу, огурец и авокадо.

Возьмите небольшую миску, налейте туда 200 мл воды и разведите там 3 ст. ложки рисового уксуса. Теперь возьмите бамбуковый коврик, выложите на нем лист нори блестящей стороной вниз. Равномерно разложите на листе готовый рис, смачивая периодически руки в воде с уксусом. Распределите рис на листе так, чтобы сверху осталась полоска около 1,5-2 см.

Отступите от нижнего края не больше 1 см и разложите огурцы, авокадо и рыбу (или креветки, омлет авокадо – на выбор). Начинаем аккуратно приподнимать бамбуковый коврик, заворачиваем его так, чтобы он еле коснулся риса. Затем приподнимаем кончик коврика, а нори вместе с начинкой продолжаем закручивать. Теперь готовый ролл выкладываем на разделочную доску и режем на кусочки 1,5-2 см шириной ножом, смоченным в рисовом уксусе. К суши подавайте васаби, имбирь и обязательно соевый соус.

Страница : [1] 2
Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Частная переписка, нецензурные выражения и обиды будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки интернет ресурсов и рекламы.
Ответить
   От :
Простой редактор
Получать ответы на E-Mail




Введите число указанное на картинке

    
Последние обновления на форуме:
» Существует ли любовь в 13-15 лет?   ( 1 2 3 )
от шесть часов назад2017-01-21 08:15:41
Автор Люба Алексеенко
» Рецепт похудения
от вчера в 13:31:442017-01-20 13:31:44
Автор Забавная
» мне 14 а ему 20
от вчера в 13:31:432017-01-20 13:31:43
Автор Забавная
» Важно ваше мнение о моей жизненной практики
от вчера в 13:31:352017-01-20 13:31:35
Автор Забавная
» Где работать, чтоб заработать?
от 19 января в 14:25:21
Автор Гость
» Во сколько лет вы лишились девственности?  ( 1 2 ... 8 9 10 )
от 16 января в 18:47:46
Автор Забавная
» Сосед румын
от 15 января в 14:44:10
Автор Гость
» Моя история любви
от 14 января в 22:45:36
Автор Гость
» не знаю что делать
от 13 января в 22:22:54
Автор Гость
» Фарингит оральный
от 13 января в 22:20:14
Автор Гость
» Моя первая любовь! Часть 1 Первая встреча!
от 12 января в 12:53:02
Автор Гость
» Запретили половую жизнь(((
от 09 января в 21:04:15
Автор AnnaCat
» Проблемы человека с сидящим образом жизни
от 09 января в 21:03:43
Автор AnnaCat
» Снится велосипед
от 07 января в 22:59:55
Автор Гость
» Разрушение
от 07 января в 22:57:46
Автор Krishna
» Ремонт
от 06 января в 07:04:40
Автор Гость
» .....
от 03 января в 20:02:03
Автор Гость
» Про автозаправку
от 03 января в 18:14:08
Автор Сергей 85
» Брат
от 02 января в 17:10:45
Автор Гость
» Террариум
от 25 декабря 2016 в 11:14:36
Автор Луиза Ли
» собака динка
от 21 декабря 2016 в 06:58:44
Автор Гость
» Страшно секутся волосы  ( 1 2 )
от 20 декабря 2016 в 18:13:41
Автор Гость
» Вопросы по сайту
от 18 декабря 2016 в 19:17:42
Автор Ксю-ксю
» Как вы умываетесь?  ( 1 2 ... 5 6 7 )
от 18 декабря 2016 в 11:19:24
Автор Совунья
» Алмазная вышивка
от 18 декабря 2016 в 11:16:48
Автор Dевушк@
» А что такое дружба?  ( 1 2 )
от 16 декабря 2016 в 08:01:40
Автор Арийка***
» Прошу помочь
от 14 декабря 2016 в 14:53:19
Автор Зверобой
» впч у мужа
от 14 декабря 2016 в 05:35:57
Автор Совунья
» Во что стоит вкладывать деньги?  ( 1 2 3 4 )
от 14 декабря 2016 в 05:35:44
Автор Совунья
» Почему некоторые люди любят оскорблять без причины?  ( 1 2 3 )
от 14 декабря 2016 в 05:35:31
Автор Совунья
Вход
Здравствуйте, гость !
Войдите под своим именем
или Зарегистрируйтесь.
Топ 10
Существует ли любовь в 13-15 лет?   ( 1 2 3 )
шесть часов назад2017-01-21 08:15:41
Рецепт похудения
вчера в 13:31:442017-01-20 13:31:44
мне 14 а ему 20
вчера в 13:31:432017-01-20 13:31:43
Сосед румын
15 января в 14:44:10
Моя история любви
14 января в 22:45:36
не знаю что делать
13 января в 22:22:54
Фарингит оральный
13 января в 22:20:14
Сейчас на сайте :362  (из них 348 гостей)  Elena 125, Glasha, Grafinia, Quiet snow, Sunnycat, Дестини, Елiзавета, Елена Ройтер, Илья Марсов, Ксю-ксю, Ксюшка *****, Осенняя, Читательница, шоколадочка,
Условия использования материалов rirl.ru
Copyright rirl.ru (2017 г.)