Всего историй: 46 223 / 5 за сегодня
Комментариев: 1 021 108 / 85 за сегодня
Цвет сайта Интересные истории происходят не только с героями фильмов и сериалов, но и с реальными людьми. на сайте можно прочесть истории реально существующих людей. можно спросить совета в той или иной жизненной ситуации, можно помочь советом другим. для удобства истории из жизни разбиты на разделы, самый популярный из которых, конечно же, любовь.

Форум » Быт и его прелести » вкусно и полезно » Вторые блюда

(Модераторы : Moyra)
Страница : 1 2 [3]
 

f333

Вторые блюда

Прочитано: 15223 раз
Shults
373 Shults
Shults offline
Репутация : 130
Комментариев 1 6
: #11 от 28 сентября 2009 в 11:11:18Цитата

сегодня буду к ужину делать говядину тушеную с помидорами...еще не делала, если вдруг окажется вкусно напишу рецепт кому надо)))

Shults
373 Shults
Shults offline
Репутация : 130
Комментариев 1 6
: #12 от 29 сентября 2009 в 03:49:41Цитата

получилось очень даже ничего


500 г баранины (или свинины, говядины)
300 г помидоров в собственном соку (или свежих)
150 г лука
3 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло

Лук и чеснок мелко покрошить. Помидоры очистить от кожицы, размять вилкой. На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить мясо, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон (по 5-7 минут с каждой стороны).Добавить помидоры, тушить под крышкой 40-50 минут.

Волна
543 Волна
Волна offline
Репутация : 4165
Комментариев 276 1
: #13 от 03 октября 2009 в 12:12:08Цитата

Если есть глиняные горшочки - то можно приготовить мясо. берем свинину или говядину, режем небольшими кусочками, кладем в глиняный горшочек, солим перчим. Добавляем мелко нарезанный соленый огурчик, чуть грецкого ореха, немного чеснока. заливаем все это майонезом. Перемешиваем. Закрываем горшочек и в духовку минут на 40. Только периодически доставайте горшочек и перемешивайте. Мясо получается просто шикарным)))

Mystery-online
9348 Mystery-online
mystery-online offline
Репутация : 2466
Комментариев 83 5
: #14 от 03 июня 2012 в 23:54:59Цитата
  • 1кг молодой картошки, нарезать кубиками
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. семян кумина (зиры)
  • 2 ч.л. куркумы
  • 2 ч.л. порошка карри
  • 2 ч.л. морской соли
  • 1 ч.л. молотого черного перца
  • 3 ст.л. мелко нарезанной зелени кинзы
Лида11
16235 Лида11
Лида11 offline
Репутация : 14714
Комментариев 321 14
: #15 от 23 мая 2014 в 14:52:01Цитата
Цитата: Nady от 04 марта 2009 в 09:16:18
Очень люблю всевозможные запеканки. Напишу рецепт замой простой. Отвариваете макароны, трете на крупной терке яблоко. Выкладываете в посудину слой макарон, потом слой яблок, заливаете все взбитым яйцом, можно все это помазать сметанкой и запекаете. Очень вкусно.

Я общалась с узбечкойнасчет плова и она открыла мне секрет,что мясо берут жирное,большими кусками,обжаривают.Затем обжаривают там же лук и тертую морковь,затем кладут рис,заливают водой на 2 пальца чтоб была выше риса,затем в середину рисовой горки кладут несколько зубчиков чеснока,целую морковинку,специи.И самое главное-никогда его не мешают.Когда вода испарится,выключают огонь и перемешивают.Теперь делаю так-всегда на ура.

Лида11
16235 Лида11
Лида11 offline
Репутация : 14714
Комментариев 321 14
: #16 от 23 мая 2014 в 14:52:03Цитата

А еще в горшочках можно делать жульен.

Моему мужу очень нравится.Его можно делать как с курицей,так и без.

Понадобятся на одну порцию 300гр шампиньонов,300гр куриного филе,100-200 гр сметаны,лучше пожирней,пара столовых ложек муки,соль,200 гр сыра твердых сортов.

Беру шампиньоны,на один небольшой горшочек грамм 300,не мою-это важно.Нарезаю тонкими пластинками вдоль,обжариваю до вытекания и испарения жидкости.Затем курочку(филе)около 200-300 грамм,нарезаю маленькими кусочками-по размеру грибов,и тоже обжариваю до золотистой крочки на большом огне,не забывааю посолить.Затем на сухую сковородку выкладываем муку и поджариваем перемешивая до золотисто-коричневого цвета,убавляем огонь и вмешиваем сметану.Если получится густовато-добавить немного воды.В итоге получается густой-прегустой однородный крем,добавлем соли по вкусу.Его мы смешиваем с крицей и шампиньонами.Все выкладываем горшочек.Сверху кладем натертый на терке сыр. и в духовку ,разогретую до 180-200 градусов отправляем.Ждем около 30-45 минут или до готовности(сыр расплавится и немного покроется корочкой золотистой).

Приятного аппетита.

Диор
12701 Диор
Диор offline
Репутация : 420775
Комментариев 4864 46
: #17 от 23 мая 2014 в 16:41:17Цитата
Цитата: Мамуля от 28 февраля 2009 в 23:39:05

Я как раз на днях варила плов, когда кинула рис, столько же сколько Дюймовочка писала,и отвлеклась на что-то и совсем про него забыла, вспомнила минут через 30, открываю в ужасе, а там чудо, а не плов, зернышко о зернышка отстает, супер. Муж не мог нахвалится, какой чудестный плов получился. Я, конечно, не проболталась, что он сам по себе варился. А рис был самый обычный, кстати.

купи рис басмати, или пропаренный.Рис прмой орошо. а после обжарь и залей водо, и накрой крышкой не мешать то готовнности.А еще я жарю в чегунке мясо а после рис добовляю и морковку и заливаю водой,ждем пока приготовится.

Kristylya
17377 Kristylya
Kristylya offline
Репутация : 0
Комментариев 0 0
: #18 от 28 августа 2014 в 00:24:21Цитата

А я сегодня вот что решила приготовить)

Минутка
21113 Минутка
Минутка offline
Репутация : 0
Комментариев 0 0
: #19 от 16 мая в 23:14:13Цитата

у вас получилось приготовить, чем заправляли?

Страница : 1 2 [3]
Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Частная переписка, нецензурные выражения и обиды будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки интернет ресурсов и рекламы.
Ответить
   От :
Простой редактор
Получать ответы на E-Mail




Введите число указанное на картинке

    
Последние обновления на форуме:
» Студент и препод
от 28 ноября в 23:53:36
Автор Гость
» А как долго вы встречались до того как поженились?  ( 1 2 3 )
от 27 ноября в 22:35:56
Автор Армаша
» Волосенкиии
от 27 ноября в 22:35:51
Автор Гость
» Комедия
от 27 ноября в 16:31:09
Автор блеск
» Сериалы смотрим?  ( 1 2 )
от 27 ноября в 16:31:08
Автор Армаша
» Влюбилась в директора школы
от 24 ноября в 11:39:21
Автор Гость
» опустить на главную
от 24 ноября в 07:57:38
Автор Гость
» Лев
от 23 ноября в 17:13:44
Автор Гость
» История из моей жизни о невозможной любви
от 22 ноября в 21:34:17
Автор Гость
» Лев
от 21 ноября в 22:04:47
Автор Дарьяart
» НЕ могу сделать кувырок!  ( 1 2 3 )
от 21 ноября в 19:13:47
Автор Гость
» Пропаганда.. Мои дополнения
от 19 ноября в 21:40:43
Автор Нет имени.
» Хостесс в Испанию
от 18 ноября в 20:40:05
Автор Гость
» ЛЮБВИ НЕ СУЩЕСТВУТ. факты и рекомендации
от 17 ноября в 10:12:51
Автор Гость
» Масла для волос
от 17 ноября в 06:52:00
Автор Tatu
» Во сколько лет вы лишились девственности?  ( 1 2 ... 8 9 10 )
от 13 ноября в 23:34:41
Автор Инностранка
» Я ПОЛЮБИЛА РУССКОГО ПАРНЯ.
от 13 ноября в 23:34:38
Автор Инностранка
» Не знаю , таблицу умножения
от 13 ноября в 17:13:22
Автор Гость
» Кожа
от 13 ноября в 11:07:46
Автор Гость
» Нету месячных какие могут быть причины
от 09 ноября в 06:58:43
Автор Гость
» Тренажерка
от 02 ноября в 12:09:07
Автор Русинка
» История из жизни
от 28 октября в 13:05:25
Автор Гость
» Реальная история о моем первом любовном притяжении
от 24 октября в 06:25:10
Автор Гость
» Натуральная косметика?
от 20 октября в 21:49:57
Автор Мельпомена
» Прыщи
от 20 октября в 21:49:53
Автор Мельпомена
» Нуждаюсь в комментариях к моей истории о моей жизненной практики
от 18 октября в 06:34:18
Автор Гость
» История моего жизненного пути
от 17 октября в 22:50:18
Автор Гость
» Моя любовь
от 17 октября в 10:39:22
Автор Гость
» а вы поздравляете своих бывших половинок с праздниками?  ( 1 2 3 )
от 16 октября в 11:20:46
Автор Гость из Закарпатья
» ЛЮБОВЬ У ДЕТЕЙ В 11!
от 15 октября в 21:29:14
Автор Semargla
Вход
Здравствуйте, гость !
Войдите под своим именем
или Зарегистрируйтесь.
Топ 10
Студент и препод
28 ноября в 23:53:36
Волосенкиии
27 ноября в 22:35:51
Комедия
27 ноября в 16:31:09
Сериалы смотрим?  ( 1 2 )
27 ноября в 16:31:08
опустить на главную
24 ноября в 07:57:38
Лев
23 ноября в 17:13:44
Лев
21 ноября в 22:04:47
Сейчас на сайте :276  (из них 261 гостей)  Dевушк@, Natusik2007, Silvana, Violetta, Арийка***, Дестини, Елена Ройтер, Ксюшка *****, Льоська, МашаКошка, Модератор, Сиреневая Кошка, Унесённая ветром, Читательница, Штучка,
Условия использования материалов rirl.ru
Copyright rirl.ru (2016 г.)