Всего историй: 47 456 / 4 за сегодня
Комментариев: 1 052 947 / 278 за сегодня
Цвет сайта Интересные истории происходят не только с героями фильмов и сериалов, но и с реальными людьми. на сайте можно прочесть истории реально существующих людей. можно спросить совета в той или иной жизненной ситуации, можно помочь советом другим. для удобства истории из жизни разбиты на разделы, самый популярный из которых, конечно же, любовь.

Форум » Быт и его прелести » вкусно и полезно » Фондю

(Модераторы : Moyra)
 

f445

Фондю

Прочитано: 3524 раз
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7440
Комментариев 134 80
: #-9 от 06 мая 2009 в 14:41:53Цитата
[color=black][b]Что такое фондю и с чем его едят.[/b][/color] «фондю» происходит от французского fondre – «растапливать». Участники трапезы собираются около кастрюли для фондю, стояшей на горелке или над маленькой свечой. Кастрюлю заполняют растопленным сыром (или растопленным шоколадом, или бульоном, или растительным маслом). Орудуя специальной вилкой с длинной ручкой, в кастрюлю окунают кусочки хлеба, если там сыр. Фрукты, если там шоколад. Мясо, рыбу, овощи, если там масло или бульон. После чего хлеб, мясо, рыба, овощи и фрукты незамедлительно съедаются. Специальный набор для фондю продается в магазинах. В набор входят: кастрюля, вилки с длинной ручкой и приспособление для поддержания температуры (свеча или, что еще лучше, горелка). Правильная кастрюля хорошо держит тепло и не позволяет сыру пригореть. А потому должна быть керамической или глиняной. На крайний случай подойдет чугунная. [color=black][b]Сам процесс.[/b][/color] Сыр (около 500 г) нарежьте кубиками, и так же хлеб. Натрите дно и стенки кастрюли очищенным зубчиком чеснока. Положите в нее сыр. Добавьте немного муки (или крахмала) Поставьте кастрюлю на плиту и налейте белого сухого вина. Но спиртным особо не увлекайтесь - основой смеси должен быть все-таки сыр. Доведите сыр до кипения, помешивая его деревянной ложкой. Снимите кастрюлю с плиты. Можно начинать трапезу. Вооружившись специальной вилкой или деревянной длинной шпажкой, опустите кусочек хлеба в сырную массу и отправьте в рот. А кроме хлеба можно обмакивать в горячую смесь шампиньоны, кусочки ветчины и всевозможные овощи. Это рецепт классического фондю. А кто как экспериментирует?
Отредактировано в 06 мая 2009 в 14:42:50  
Tyrenot
92 Tyrenot
tyrenot offline
Репутация : 0
Комментариев 77 0
: #-8 от 06 мая 2009 в 14:54:30Цитата
Нужно будет попробывать. А какого сорта сыр больше подходит ?
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7440
Комментариев 134 80
: #-7 от 06 мая 2009 в 15:14:59Цитата
сыр любой, твердых сортов
Shults
373 Shults
Shults offline
Репутация : 130
Комментариев 1 6
: #-6 от 08 мая 2009 в 09:37:09Цитата
а мне больше нравится шоколадное фондю, хотя сырное не пробовала если честно
Дюймовочка
102 Дюймовочка
Дюймовочка offline
Репутация : 7440
Комментариев 134 80
: #-5 от 08 мая 2009 в 11:54:28Цитата
[quote=5035]а мне больше нравится шоколадное фондю, хотя сырное не пробовала если честно[/quote] Шоколадное тож вкусно. Пишите рецепт
Пожалуйста, придерживайтесь темы статьи. Частная переписка, нецензурные выражения и обиды будут удалены. Не используйте комментарии для раскрутки интернет ресурсов и рекламы.
Ответить
   От :
Простой редактор
Получать ответы на E-Mail




Введите число указанное на картинке

    
Последние обновления на форуме:
» Смена постельных простыней
от 24 марта в 23:45:17
Автор Гость
» Почему некоторые люди любят оскорблять без причины?  ( 1 2 3 )
от 24 марта в 15:51:01
Автор Зверобой
» Как правильно ложиться спать
от 24 марта в 15:49:28
Автор Зверобой
» ТАТУАЖ БРОВЕЙ  ( 1 2 3 )
от 24 марта в 13:12:29
Автор Niif-nif
» любовь и он не знает
от 23 марта в 07:18:11
Автор Гость
» Я не понимаю что со мной
от 22 марта в 21:11:26
Автор Гость
» История из жизни
от 22 марта в 20:49:26
Автор Гость
» Ипотечный кредит
от 20 марта в 13:20:31
Автор Варвара321
» Я влюбилась в учителя по физ-ре
от 20 марта в 13:20:16
Автор Vida Winter
» Маникюр: дома или в салоне?
от 20 марта в 13:20:12
Автор Гость
» резба по дереву
от 15 марта в 20:08:45
Автор Белая мышка
» Как вы умываетесь?  ( 1 2 ... 5 6 7 )
от 15 марта в 19:51:38
Автор Гость
» Страшно секутся волосы  ( 1 2 )
от 14 марта в 13:52:32
Автор Vlady
» Как избавиться от жировика.  ( 1 2 )
от 14 марта в 13:52:28
Автор Vlady
» Ошибки прошлого.  ( 1 2 3 4 )
от 13 марта в 20:22:09
Автор Hmeinitskaya.d
» Дружба между мужчиной и женщиной  ( 1 2 ... 11 12 13 )
от 13 марта в 20:22:00
Автор Hmeinitskaya.d
» Подскажите как быстро снять симптомы простуды  ( 1 2 )
от 10 марта в 12:36:17
Автор Гость
» Верить им или нет
от 10 марта в 12:36:09
Автор Совунья
» Власть
от 10 марта в 12:36:06
Автор Совунья
» Горькая любовь с зеком
от 10 марта в 12:36:04
Автор Совунья
» Очень боюсь рожать!
от 10 марта в 12:35:49
Автор Совунья
» Помочь
от 10 марта в 12:35:32
Автор Совунья
» Аборт, все за и против.  ( 1 2 ... 18 19 20 )
от 10 марта в 12:35:15
Автор Совунья
» Карточка или наличные?  ( 1 2 3 )
от 05 марта в 22:08:28
Автор Искра
» Хочу в лагерь как уговорить родителей
от 04 марта в 14:27:12
Автор Гость
» Поиски....
от 02 марта в 07:07:46
Автор Пелогея
» Дипломная работа
от 27 февраля в 18:38:18
Автор Гость
» Небольшой опросик :)
от 26 февраля в 17:17:48
Автор Alecx
» Заработок в интернете
от 25 февраля в 09:13:25
Автор Гость
» Скучаю
от 18 февраля в 19:49:50
Автор Гость
Вход
Здравствуйте, гость !
Войдите под своим именем
или Зарегистрируйтесь.
Топ 10
Сейчас на сайте :351  (из них 322 гостей)  Aassqw2, Azia87, Kelebek, Mary_roge21, Monica, Moody, Quiet snow 2, Sana, Алабай, белая мышка, БесШаБаШнЫй ЭлЬф, Блондиночка, Все Временно, Гость из Закарпатья, Дестини, Жена ингуша, кинокефал трисмегист, критик, Ксюшка *****, Льоська, Меланьюшка, Неалина, Осенняя, Рэдволл, Серёжка, Сиреневая Кошка, Унесённая ветром, Чорнявая, шоколадочка,
Условия использования материалов rirl.ru
Copyright rirl.ru (2017 г.)