Число покупок готовых блинов россиянами выросло на 26,7% в масленичную неделю по сравнению с предыдущей неделей, следует из исследования сервиса «Пакет» от X5, с которым ознакомилась «Газета». По данным исследования, за период Масленицы количество чеков с готовыми блинами увеличилось на 26,7% относительно предыдущей недели. Чеки с наборами для приготовления блинов (яйца, мука, молоко) подскочили на 117,5% по сравнению с предыдущей неделькой, — сообщает издание. В пресс?службе сервиса подчеркнули, что покупатели чаще отдавали предпочтение уже готовым изделиям: их продажи оказались в 2,6 раза выше. Среди топпингов сильнее всего вырос спрос на варенье — число чеков с ним увеличилось на 77%. Также отмечена положительная динамика у сытных начинок: спрос на икру и рыбные продукты в масленичную неделю вырос на 25%. «Средний чек на покупку готовых блинов у пользователей составил 202 рубля, а наборов для блинов — 384 рубля. Примечательно, что средний чек на покупку икры показал наибольшее изменение среди всех топпингов — он вырос до 303 рублей, что на 33% больше, чем неделей ранее», — добавили в пресс?службе.