Во-первых, вы не имеете права брать чужой паспорт в залог. Я, конечно, не юрист, но слышала, что данное действие запрещено. Вот что нашла в инете: "Изъятие у граждан Российской Федерации паспортов, кроме случаев, предусмотренных настоящим Федеральным законом, а также принятие паспортов в залог запрещаются. За нарушение требований, установленных настоящим пунктом, граждане Российской Федерации несут ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации"
Во-вторых, навряд ли что-либо сделаете. Я даже уверена, что ничего. Сайтами по недвижимости, а также услугами риелторов можно и нужно пользоваться. Можно и сами сдать - ничего страшного тут нет. Просто скачиваете с инета договор аренды и сами заполняете. Пишите не более, чем на 11 месяцев - это освободит Вас от регистрации в Юстиции, но не освободит от налогов. Насколько я знаю договор, не зарегистрированный у нотариуса - филькина грамота, но все равно он многих дисциплинирует (на счет нотариуса - не 100% информация, еще раз подчеркну, что я не юрист). А вот в случае кражи, например, вы даже с простым договором можете идти в милицию - их обязанность разобраться, но не в их компетенции разбираться, почему вы не платите налоги. Это к другой структуре.
В-трет ьих, меняйте замок или личинку. барышня ненадежная, мало ли что. Чтобы вам потом не отдуваться перед другими квартирантами в случае чего.
В -четвертых, никогда не надейтесь на порядочность квартирантов. Много хороших людей, это правда, но есть такие.... Долго рассказывать. Если есть возможность - берите небольшой залог хотя бы за ком. услуги, чтобы не получилось так, что они съехали, не предупредив, а вы остались с долгом по коммун. платежам. Например, аренда вашей комнаты 8тр+ ком. услуги, которые должен оплачивать Наниматель. При вселении берете 8тр и оплату в размере коммуналки (например, 2тр). Когда люди будут съезжать - пересчитаете ее на день выселения.