Вход
Здравствуйте, гость !
Войдите под своим именем
или Зарегистрируйтесь.
меньше минуты назад2016-12-03 13:29:26 от Гость
Здравствуйте мы смужем вместе 12 лет. есть двое детей. было всякое но последнее время стала очень мучить проблема отсутствия работы у мужа я работаю. в начале отношений училась потом была в декрете но потом постоянно работала чтобы ни случилось и как ... Подробнее
Последний комментарий
История : Грусть
час назад2016-12-03 22:17:31 от Гость
Арийка*** , спасибо), писать я конечно не умею но как вам стихотворение? Все комментарии67479
Вход
Здравствуйте, гость !
Войдите под своим именем
или Зарегистрируйтесь.
Топ из раздела
Поделись мнением
На работу к папе
семь часов назад2016-12-03 16:30:38
Студент и препод
28 ноября в 23:53:36
Волосенкиии
27 ноября в 22:35:51
Комедия
27 ноября в 16:31:09
Сериалы смотрим?  ( 1 2 )
27 ноября в 16:31:08
опустить на главную
24 ноября в 07:57:38
Лев
23 ноября в 17:13:44
Поделись мнением - Что готовить?
Поделись мнением : Что готовить?     И снова привет форумчане.Очень интересно ваше мнение,что вы обычно готовите своим мужьям на ужин.Дело в том,что в голову уже ничего не лезет.Был бы духовой шкаф ещё можно было сообразить.Раньше когда мы снимали квартиру он у нас ещё имелся.Эта тема,что готовить отпадала.Теперь мы переехали в свою квартиру.И купили только ,то что самое необходимое.Копим на нормальный духовой шкаф.Надо ещё покупать стиральную машинку.В общем ждать ещё и ждать...Поэтому хочу спросить ваше мнение,что вы обычно готовите,что бы ваш мужчина был доволен)Все крупы уже переели.Супы тоже уже надели.Мучное мы уже не едим.Потому что я его часто готовлю.Борщи уже надоели.Котлеты с сосисками тоже.Сейчас парень решил питаться одними пельменями.Потому что блины, пироги и оладья ему надоели..Просит что-то новое.Вот уж не знаю,чем его удивить в еде.Покушать он любит.А вот в последнее время заелся .И новое блюдо ему нужно.Жду ваших рецептов.Спасибо за дальнейшие советы.
66577
Другие Поделись мнением
(53)
Ночная Фурия
18055 Ночная Фурия
Ночная Фурия offline
Репутация : 123051
Комментариев 2542 6
26 сентября 16:47:32
2016-09-26 16:47:32

Рагу со сладким перцем

Кукуруза консервированная

Перец болгарский

Мясо свинина 500 гр

Лук репчатый

Вино красное 2 ст. Ложки

Соль

Перец молотый.

Мясо жарим с добавлением вина, 30 минут, потом добавляем лук, через 5 минут перец б. И кукурузу, Тушим 15 минут на мелком огне, соль, перчик.

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Мне осталась одна забава: Пальцы в рот — и веселый свист. Прокатилась дурная слава, Что похабник я и
Ночная Фурия
18055 Ночная Фурия
Ночная Фурия offline
Репутация : 123051
Комментариев 2542 6
26 сентября 16:51:20
2016-09-26 16:51:20

Ризотто! Лазанья! Фаршированный перец, голубцы, суп с фрикадельками, шарлотка)))) короче меня понесло, пошла есть))))

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Мне осталась одна забава: Пальцы в рот — и веселый свист. Прокатилась дурная слава, Что похабник я и
Ночная Фурия
18055 Ночная Фурия
Ночная Фурия offline
Репутация : 123051
Комментариев 2542 6
26 сентября 16:52:59
2016-09-26 16:52:59

Блин, забыла что духовки нет, лазанья и пирог не получится)))

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Мне осталась одна забава: Пальцы в рот — и веселый свист. Прокатилась дурная слава, Что похабник я и
Гость
Гость

26 сентября 17:14:20
2016-09-26 17:14:20
Ночная Фурия, Спасибки
Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Allegro
21105 Allegro
allegro offline
Репутация : 139463
Комментариев 1455 11
26 сентября 17:22:56
2016-09-26 17:22:56

Салат "Цезарь". Муж говорит, что на ресторанном уровне.

Обжареное куриное филе с приправами и солью

обжаренные с чесноком сухарики-кубиками из вчерашнего белого хлеба,

отварное яйцо, режется четвертинками

помидо ры черри режутся половинками

салат "Айсберг" рвется руками

сыр пармезан

для соуса:горчица, сметана, майонез , немного меда. Все добавляется по вкусу, можно и в соус добавить тертый пармезан

Тарелка натирается зубчиком чеснока, на нее выкладываются листья салата, затем все ингредиенты, сбрызгивается лимоном. Поливается соусом(без фанатизма). Посыпается тертым Пармезаном. Салат получается не дешовым, на 4 порции это около 600 руб, но быстро и вкусно.

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Кому-пожар,кому-погреться(рус.пословица)
Гость
Гость

26 сентября 17:29:19
2016-09-26 17:29:19
Allegro, Спасибо попробую
Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Гость
Гость

26 сентября 17:48:10
2016-09-26 17:48:10
я своего не балую не мужа не ребенка что сготовлю то и едят. не хотят это уже их проблема что есть пельмени или сосиски. никто у нас с голоду не умирает. если на них угождать от плиты не отойдеш. Иногда я себя балую и ничего не готовлю то тогда муж сам нам что нибудь готовит. у него картошечка жаренная с мясом очень вкусно получается. еще из лаваша вкусные рулетки можно готовить плита даже не нужна. берете лаваша, сыр плавленный трете, свежий огурец сверху трете и зелень а и майонезом и соль и в рулет закатываете. очень вкусно и легко. можно ролы. я люблю оладьи из куриных грудок. берете куриное филе г. 500 режите на мелкие кусочки. сыр твердый г. 200 трете на танке. кефир стакан. муки 2 ложки. все это мешаете. должно быть тесто как сметана. солите и зеленью и на сковородку. очень вкусно.
Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
Лисичка
Лисичка

26 сентября 17:50:07
2016-09-26 17:50:07
Свиные отбивные, я делаю 2 способами. 1) Со сметаной и луком: мясо нарезать пластинами, отбить с 2 сторон, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле, добавить лук, немного его обжарить, добавить 3-4 ст. ложки сметаны. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20-25. Не забывайте периодически помешивать! 2) Также нарезать мясо, отбить, посолить, поперчить. В одну тарелку насыпать муку, в другую 2-3 яйца (взбить вилкой). Берете отбивную, обваливаете в муке, потом в яйце и обжариваете с 2-х сторон. Потом также тушите под крышкой минут 20-25. Получается вкусняшка!
Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Ночная Фурия
18055 Ночная Фурия
Ночная Фурия offline
Репутация : 123051
Комментариев 2542 6
26 сентября 18:11:12
2016-09-26 18:11:12

Земляничка , рада если пригодилось)))

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Мне осталась одна забава: Пальцы в рот — и веселый свист. Прокатилась дурная слава, Что похабник я и
Violetta
14552 Violetta
Violetta offline
Репутация : 1248498
Комментариев 8863 0
26 сентября 18:30:17
2016-09-26 18:30:17

ООО, та же проблема, что и у тебя, Земляничка! Почитаю, авось, что-нибудь подчеркну для себя.

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Хорошее настроение - это когда не очень умные люди не бесят, а веселят.
Violetta
14552 Violetta
Violetta offline
Репутация : 1248498
Комментариев 8863 0
26 сентября 18:34:45
2016-09-26 18:34:45

без духового шкафа тяжко, приходится жарить, я максимально стараюсь поменьше добавлять масла.

Например, куриные сердечки я вообще жарю без масла на сковородке с антипригарным покрытием. Картошку варю, котлеты жарю, икру овощную, сырники сегодня готовила, борщ варю. Недавно делала отбивные из грудки индейки.

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Хорошее настроение - это когда не очень умные люди не бесят, а веселят.
Еваника
18243 Еваника
Еваника offline
Репутация : 168914
Комментариев 1685 4
26 сентября 19:11:02
2016-09-26 19:11:02

Иногда так все достанет, что вообще ничего не кайф готовить. Тем более ужин такое дело, что и не надо много есть. У нас обычно или суп/борщ, или второе блюдо. Люблю готовить стручковую фасоль быстро и вкусно, овощное рагу, зразы с грибочками, а к ним салатик или какую-нибудь крупу; плов; капусту тушеную с мясом; картошку тушеную с мясом; драники; голубцы; очень редко какие-нибудь вареники или пельмени; часто омлет с наполнителями типа с помидорами и луком, с мяском; пасту с сыром; горячие бутерброды; редко пицца, пирожки, пироги сытные; рис с гуляшом; пюре с котлетками; салатик аля капрезе; сыр с медом; вареные яички... Ну а супы все обычные: гороховый, с чечевицей, овощной, хорчо, суп-гуляш, борщ, зеленый борщ, с галушками. Короче, чего душа попросит.

Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
А в голове: "на лабутенах я..."
Violetta
14552 Violetta
Violetta offline
Репутация : 1248498
Комментариев 8863 0
26 сентября 19:15:10
2016-09-26 19:15:10

Еваника, ты прям молодец!!!! {#}

Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
Хорошее настроение - это когда не очень умные люди не бесят, а веселят.
Гость
Гость

26 сентября 19:16:58
2016-09-26 19:16:58
Куриную печенку очень вкусно можно приготовить с подливчиком😃Ну и конечно гарнир на ваш вкус картофельное пюре или лапша и т. д. Я сегодня готовила, муженек доволен, ну он вообще у меня молодец-не привереда... не то, что ваш походу😉
Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
Осенняя
17330 Осенняя
Осенняя offline
Репутация : 401434
Комментариев 2258 2
26 сентября 19:25:14
2016-09-26 19:25:14

Надоели котлеты. сделайте зразы с яйцом. , фаршированный перец, драники картофельные. Еще люблю завернуть в армянский лаваш всякую всячину, можно смазать сыром типа Виола+семга+ зелень. Или вареная курица+огурец+зелень. Можно придумать что то свое.

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Hj
Hj

26 сентября 20:03:52
2016-09-26 20:03:52
Предложите Вашему мужчине, чтобы на этой неделе он Вас удивлял. Посмотрите чем он Вас баловать будет, возьмите на заметку. Чебуреки, как вариант, можно приготовить, еще и парня пригласить принять участие в готовке.
Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Нежная роза
8829 Нежная роза
Нежная роза offline
Репутация : 154526
Комментариев 2288 27
26 сентября 21:28:53
2016-09-26 21:28:53

По-моему, вашему мужу надо вообще пропустить ужин! Тогда и каша с котлетой станут манной небесной!

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Оптимист видит наполовину полный стакан, а пессимист - наполовину пустой.
Уо, Вредная Редиска
Уо, Вредная Редиска

26 сентября 21:36:52
2016-09-26 21:36:52
Приготовь макароны по флотски. Рецепт в интернете есть, моя мама когда была молодая, мужа кормила вот этим, ел , нахваливал, но после 2 месяцев эта еда ему была поперёк горла. А так-же можешь приготовит болтушку из яиц с помидорами, вкусно и полезно. Я живу в Испании, попробуй испанскую кухню, советую блюда :1)паежа, paella, очень вкусный плов с прдуктами моря. 1 2)мидии варёные с салатом из помидор, лука, зелёного и красного перца, всё это мелко порезать и посолить и посыпать горкой на мидии. 3)это старое блюдо, запеканка, ои у тебя нет духовки, очень жалко, Слушай, сейчас продают микроволновые печки с функцией духовки. Купи, не пожалеешь, стоит немного дорого чем обычная микровалновка, но оно этого стоит, и места мало занимает. А самое моё любимое блюдо, этл свареный рис длинный, не рассыпчатый смешаный с тушёной морковкой, лук, шампиньёны и изюмом и сливочным маслом. И ЕЩЕ , ПОПРОБУЙ КОТЛЕТЫ ПОД НАЗВАНИЕМ ПТИЧЬЕ МОЛОКО ИЗ КУРИЦЫ С КОРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ, ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. ПРОВЕРЕНО 100% НА МОЁМ БРАТЕ И МУЖЕ, ТЕ ЕЩЕ ГУРМАНЫ, ПРОТО ТАК НЕ УГОДИШЬ.
Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Гость
Гость

26 сентября 23:00:35
2016-09-26 23:00:35
Спасибо всем за рецепты. Воспользуюсь)
Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Штучка
21311 Штучка
Штучка online
Репутация : 41284
Комментариев 965 0
26 сентября 23:47:16
2016-09-26 23:47:16

Земляничка , вот кое-что из того, что может подойти, с учётом отсутствия духовки:

Салат "Мужской".

5 яиц, 200 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 1 свежий огурец, растительное масло, майонез, соль - по вкусу.

Приготовить 5 яичных блинчиков, остудить, нарезать соломкой.

Лук также нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Из банки с грибами слить маринад и разрезать грибы пополам.

Огурец тоже нарезать соломкой.

Смешать всё, посолить и заправить майонезом.

Биточки из крабовых палочек (можно удвоить кол-во продуктов).

200 г крабовых палочек, 100-120 г твёрдого сыра, 2 яйца, 1ст. л. муки, соль, перец по вкусу, 1 зубчик чеснока, растительное масло.

Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке, предварительно подержав в морозилке, сыр - на крупной. Чеснок пропустить через пресс. Соединить палочки, сыр, чеснок, затем добавить яйца, муку, соль, перец и всё перемешать.

На сковороду с разогретым раст. маслом стол. ложкой выкладывать получившуюся массу и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Гуляш с овощами и зеленью.

500 г куриного филе, 2 помидора, 200 г консервированного зелёного горошка, зелень (лук, укроп, петрушка) и соль - по вкусу, растит. масло для жарки.

Филе нарезать кусочками средней величины, помидоры - кубиками. С горошка слить жидкость. Зелень измельчить.

Филе обжарить на раст. масле, посолить, добавить помидоры, немного воды, довести до кипения, тушить 5 минут, затем добавить горошек, зелень и тушить на слабом огне ещё минут 20. Готовый гуляш подавать горячим с любым гарниром.

Салат "Гнездо глухаря".

4 - 5 варёных яиц, 200 г ветчины, 200 г твёрдого сыра, 2 плавленых сырка, 2 зубка чеснока (небольших), майонез.

Отделить белки от желтков. Порезать яичные белки, сыр, ветчину тонкой соломкой и бережно смешать их с майонезом. Плавленые сырки натереть на крупную тёрку, добавить давленый чеснок и немного майонеза, чтобы сыр держался. Скатать из этой массы шарики величиной примерно с орех и обкатать их в тёртом желтке (на мелкую тёрку). Положить "яйца" на середину блюда и обложить вокруг приготовленной смесью ветчины, сыра и белка с майонезом. Посыпать сушёной петрушкой.

Капуста тушёная с грибами и яйцом по - деревенски.

Половина среднего вилка белокачанной капусты, 200-300 г грибов (замороженные опята), 200 г отварной говядины, 3-4 яйца, сваренных вкрутую, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1/2 ч. л. сахара перец, соль, раст. масло для жарки.

Капусту порезать тонкой соломкой, обжарить с маслом на медленном огне до появления характерного приятного запаха и золотистого цвета. Добавить грибы, подсолить и тушить ещё 10-15 минут. Яйца порезать кубиками. Сахар развести в уксусе, приправить этой смесью капусту. Мясо разделить на волокна или просто порезать, соединить с капустой, посолить, поперчить и тушить ещё минут 10. Можно и дольше, чтобы капуста не похрустывала (кто как любит). Готовую капусту соединить с рублеными яйцами. (Можно и без них).

Макаронный салат "Рим".

250 г отварных макарон (достаточно крупных и неразваренных, например, "бантики" или "трубочки"), 1 копчёный куриный окорочок, 1 среднего размера салатная луковица, растит. масло, 2 помидора, 1 среднего размера огурец (свежий или солёный), 2 зубчика чеснока, сметанный соус или майонез для заправки.

Луковицу нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле до золотистости. Затем перемешать лук с макаронами и оставить на время. Всё остальное (куриное мясо, помидоры, огурец, чеснок) порезать на небольшие кубики и добавить к макаронам с луком. Заправить салат майонезом или соусом (сметана, соль, чёрный перец и любые другие специи по вкусу). Сверху можно посыпать измельчённой зеленью.

Рагу из цветной капусты с грибами.

1 кочан цветной капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 2 помидора, 2 дольки чеснока, 300 г шампиньонов, 100 г опят, специи: орегано, базилик, тимьян, эстрагон - по 3/4 ч. л. , 2 ч. л. паприки, 1/2 ч. л. чёрного перца, 150 мл. белого сухого вина, соль по вкусу.

Подготовить продукты: цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, дать стечь воде; помидоры и лук порезать крупными дольками, морковь - ломтиками. Шампиньоны порезать на половинки, опята можно тоже порезать. Смешать всё, добавить целые зубчики чеснока, приправы, несколько ложек воды и поставить на огонь. Довести до кипения, влить вино, накрыть крышкой и на минимальном огне тушить 25-30 мин. Можно подавать с мясом или птицей.

Куриные лепёшки.

0, 5 кг куриного фарша, 2 ст. л. майонеза, 3 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, по 1 луковице и моркови, 1 яйцо, растительное масло для жарки.

Лук очень мелко порезать, морковь натереть на мелкую тёрку. В куриный фарш добавить яйцо, майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. В полученную массу добавить лук с морковью, перемешать и порциями подмешать муку. Выкладывать массу столовой ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать под крышкой! по 2 мин. с каждой стороны. Подавать с гарниром. Приятного аппетита!

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Видеть в чудесном чудесное - вот ключ ко всем тайнам мира. Лао - Цзы
шоколадочка
18143 шоколадочка
шоколадочка online
Репутация : 121205
Комментариев 1101 17
27 сентября 06:18:04
2016-09-27 06:18:04

Спасибо всем девчонкам за такие вкусные рецептики с приятными советами! Кое-что учту при приготовлении. Сама же я готовлю все обычное: супы, борщи, каши. Нравится рагу овощное, типа огорода: режу морковь, лук, кабачок, картофель , помидорки, капустку , баклажанчик , ..... и все это с перчиком, приправками, - получается обалденная вкуснятина. А еще любим крылышки под соусом готовить, добавляя туда лучок и морковь, их можно подать с любым гарниром. Еще макарончики с помидорами и сыром , натертым на терке, обжариваем отдельно лук, морковь и помидоры, и всю эту пасту в макароны , а затем трем сыр - очень просто, но вкусно.... мммм, аж аппетит проснулся)

Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
белая мышка
9141 белая мышка
Белая мышка offline
Репутация : 141390
Комментариев 1502 25
27 сентября 07:15:43
2016-09-27 07:15:43

А я очень часто готовлю куриные или индейки сердечки, желудки и печень. Сердечки с овощами в томатном соусе. Печень в сметане. Желудки с овощами, но тушить надо ооочень долго. Если все это периодически чередовать, то получится не плохое разнообразие.

Вот еще один рецептик, новый для меня: берем куриные бедра, вынимаем косточку, вместо нее кладем охотничью колбаску. Посолить, поперчить и на сковородку.

А это на закуску или на завтрак: Ёка- берем лаваш, разбиваем одно яйцо, смазываем лаваш яйцом, посыпаем тертым сыром с зеленью, я еще добавляю колбаску или грибы. складываем конвертиком, так чтобы на сковороду поместился и жарим с двух сторон. сначала лучше пожарить не ровный край, а то конвертик развернется. И не долго, а то подгорит.

Приятного аппетита! И спасибо всем за рецепты, особенно за национальные. Сама много чего взяла на заметку!

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
казаться легкодоступной, но при этом быть недосягаемой-это верх искусства
Moody
20123 Moody
moody offline
Репутация : 138642
Комментариев 1220 7
27 сентября 07:43:04
2016-09-27 07:43:04

Можно готовить на пару. Менее вредно, чем жарить и намного вкусней чем варить.

Когда не хочу возиться, я кладу в мантоварку (там где должны быть манты) поделенную на части курочку, предварительно натерев солью, в отделение где вода, воду, соль картофель целый и морковь целую если маленькая и поделенную на две части если большая. И ставлю все это на огонь. Таким образом курица готовится на пару и очень вкусная и нежная. А в воде варится морковь и картофель. С курицы вниз стекает жир картошка с морковкой тоже очень вкусные. По времени готовятся одинаково. Выкладывайте курочку, картошку и морковку на большое блюдо и каждый берет то что хочет. Если есть желание, к ним можно запассировать лук. Но и без лука очень вкусно.

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Все люди хотят, чтобы было по ихнему. Но по ихнему не будет, потому что нет такого слова.
Гость
Гость

27 сентября 07:58:51
2016-09-27 07:58:51

{#}Спасиб вам девчёнки. Все рецепты записала. Буду пробовать.

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Злая Сибирячка
20475 Злая Сибирячка
Злая Сибирячка offline
Репутация : 94038
Комментариев 696 1
27 сентября 08:09:08
2016-09-27 08:09:08

У нас тоже нет духовки, но есть аэрогриль и мультиварка. АГ недорого стоит, только там картошка почему-то не пропекается. А так и курочку пожарить можно и котлетки или рыбу запечь.

У меня тоже голова болит по поводу того, что готовить, потому что муж из гарниров ест только макароны и картошку. Как-то пожарила цветную капусту в кляре, даже не притронулся, рис можно даже не варить, изредка может снизойти до гречки.

Выручают самодельные пельмени, манты, вареники. Сама делаю котлеты, мы не покупаем полуфабрикаты.

В последнее время делаю тяхан - это жареный рис с овощами и курицей, блюдо из азиатской кухни.

Иногда делаю типа вока, жареная лапша со свининой в кисло-сладком соусе.

Очень выручает азу. Мы супы почти не едим, максимум это борщ или солянка не чаще раза в месяц, а вот детям я раз в 2 дня суп варю.

Кстати, частенько делаю драники. Вчера потушила курицу в сметане.

Иногда жарю капусту с колбасой, макароны по флотски.

Есть еще одно блюдо, не знаю как называется. Короче, берешь пельменное тесто, раскатываешь, з атем слой фарша сырого и сворачиваешь в рулет небольшой. Дальше разрезаешь на кусочки, величиной с крупный пельмень. Эти рулетики обжариваешь на сковороде, особенно с той моторы, где фарш, т. е. со стороны разрезов. А потом эти рулетики тушишь в подливе, например с томатной пастой.

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Гость
Гость

27 сентября 08:13:12
2016-09-27 08:13:12

Злая Сибирячка, Я люблю пирожки жарить. Но они у меня не всегда прожариваются. А рулетики я попробую тоже сделать. А сколько их тушить по времени нужно?

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Гость
Гость

27 сентября 08:14:56
2016-09-27 08:14:56
То что жирное и из мяса всё вкусное. Только я если жирное сильно буду есть потом буду целый день загибаться с животом. Но оно того стоит. Вот на пару я не умею готовить. Хочу научиться, но пароварки нет. Хотя говорят можно и без неё как-то готовить.
Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Angelok
5629 Angelok
angelok offline
Репутация : 8870
Комментариев 230 8
27 сентября 09:07:47
2016-09-27 09:07:47

посмотри в инете. или книжку купи с рецептами. там полно

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Li Ly
22575 Li Ly
Li Ly offline
Репутация : 90
Комментариев 10 1
27 сентября 10:40:52
2016-09-27 10:40:52

Такая же беда, фантазии уже не хватает... что готовить) Очень полезный пост!)

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Злая Сибирячка
20475 Злая Сибирячка
Злая Сибирячка offline
Репутация : 94038
Комментариев 696 1
27 сентября 12:40:22
2016-09-27 12:40:22

Земляничка , тушить минут 15-20

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
ника777
21248 ника777
Ника777 offline
Репутация : 115327
Комментариев 2137 3
27 сентября 14:46:46
2016-09-27 14:46:46

Крылья куриные охлаженные грамм 800-900 натри черным перцем и солью, добавь столовую ложку меда, смешай, пусть 30 минут постоит, и обжаривай на сковородке, мужу часто так готовлю, ну или свои специи любимые добавляй.

Салат с куриной грудкой (слоеный)

300 куриной грудки

1 головка репчатого лука

200 гр шампиньонов

150-200 гр сыр

1 помидор

3 яйца

Грудку отварила, остуди, нареж мелко. Яйца сварила, на терке натерла мелкой, шампиньоны обжарить на сливочном масле, предварительно проварив их в подсоленной воде на сковороде минут 10-15, затем воду слить и жарить. Помидор кубиками нареж, сыр на мелкой терке.

1 слой- грибы, сверху майонез

2- лук мелко нарезанный, майонез

3- яйца, майонез

4- грудка, майонез

5- помидор, майонез здесь не нужен

6- сыр, майонез. Можно украсить немного зеленью, по желанию. Желательно на ночь поставить пропитываться, так вкуснее будет. Часто его делаю на праздники.

Ребрышки свиные можно в майонезе обжаривать со специями, или любой другой соус.

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Мы никогда не получим то, чего мы хотим, пока не будем благодарны за то, что имеем.
ника777
21248 ника777
Ника777 offline
Репутация : 115327
Комментариев 2137 3
27 сентября 14:58:13
2016-09-27 14:58:13

Отбивные (свинина) с сыром и помидором. Я беру обычно карбонат, как раз пластинами можно нарезать аккуратно, посолила поперчила их, положила обжариваться на сковороде с обеих сторон. Пока обжариваются, сыр натерке мелкой, помидор полукольцами нарезаю и майонез под рукой. Когда они обжарились с обеих сторон, я беру одну сторону смазываю майонезом, затем немного сыра добавляю и сверху ломтик помидора, жду когда сыр расплавится, и вытаскиваю.

Салат "Красное море"- крабовые палочки (200 гр) я беру Вичи, помидор, сыр, чеснок, красный перец сладкий. Крабовые палочки колечками нарезаю, сыр кубиками, чеснок пропустить через пресс, красный перец соломкой, помидор кубиками. Все заправить майонезом.

Еще делаю капапе из крабовых палочек Вичи, потому что их легко развернуть, другие пробовала, ломаются и рвутся. "Два плавленных сырка натри на мелкой терке, добавь 2 зуб чеснока, и майонез, смешай массу. Разверни полностью крабовую палочку, чайной ложкой разложи сырную массу, и снова скатай в рулет, разреж на 2 части, и выкладывай на тарелку.

Когда варю суп из мяса свинины, я вареное мясо пропускаю через мясорубку, отвариваю рожки или макароны, все это смешиваю, добавляю лукрепчатый, обжариваю на сковородке, и вуа ля!

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Мы никогда не получим то, чего мы хотим, пока не будем благодарны за то, что имеем.
Штучка
21311 Штучка
Штучка online
Репутация : 41284
Комментариев 965 0
27 сентября 15:36:04
2016-09-27 15:36:04

Земляничка , ещё есть отличное приложение для телефона - так и называется: "Что приготовить на ужин". Рекомендую скачать и пользоваться. Там тоже много интересного, всё изложено просто и это реально приготовить.

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Видеть в чудесном чудесное - вот ключ ко всем тайнам мира. Лао - Цзы
Гость
Гость

27 сентября 15:45:54
2016-09-27 15:45:54
ника777, Ух ты клёвый рецепт)Давненько мясо не делала с сыром.
Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
ника777
21248 ника777
Ника777 offline
Репутация : 115327
Комментариев 2137 3
28 сентября 08:18:30
2016-09-28 08:18:30

Земляничка , Попробуй очень вкусно, мясо сочное))) можно торт из печени говядины делать, тоже хороший и полезный вариант, украсив жареной морковкой и лучком))))

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Мы никогда не получим то, чего мы хотим, пока не будем благодарны за то, что имеем.
белая мышка
9141 белая мышка
Белая мышка offline
Репутация : 141390
Комментариев 1502 25
28 сентября 13:07:08
2016-09-28 13:07:08

Земляничка , а еще есть рецепт быстрой пиццы на сковороде. Мне еще как-то давно бабушка его говорила, а сейчас. смотрю, весь интернет пестрит этим рецептом.

4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 9 ст. ложек муки. Все смешать и выложить на сковороду. Как только переворачиваем основу на другую сторону, раскладываем ингридиенты: колбасу, помидоры и т. д, кому что нравится. Посыпаем сыром. Как только сыр расплавился, пицца готова к употреблению.

Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
казаться легкодоступной, но при этом быть недосягаемой-это верх искусства
Гость
Гость

28 сентября 13:35:31
2016-09-28 13:35:31
белая мышка, В микроволновке тоже можно попробовать пиццу сделать
Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Штучка
21311 Штучка
Штучка online
Репутация : 41284
Комментариев 965 0
28 сентября 14:37:28
2016-09-28 14:37:28

белая мышка, я тоже так делала) Только рецепт узнала не из интернета, а от знакомой. Нормально, вроде, но мои сказали, что с дрожжевым тестом лучше) В общем, кому как. Но как вариант, если надо быстро - подходит)

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Видеть в чудесном чудесное - вот ключ ко всем тайнам мира. Лао - Цзы
Гость
Гость

28 сентября 14:43:52
2016-09-28 14:43:52
Штучка, Можно попробовать. Главное что бы всё в кашу не превратилось.
Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Гость
Гость

28 сентября 14:45:05
2016-09-28 14:45:05
А я решила сделать свинину в сметанном соусе. С жареной картошкой. Очень вкусно получилось. Моему понравилось. Я ещё специи добавляла.
Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
белая мышка
9141 белая мышка
Белая мышка offline
Репутация : 141390
Комментариев 1502 25
28 сентября 14:50:04
2016-09-28 14:50:04

Штучка, согласна что вкуснее) сама вчера только готовила пиццу на дрожжевом тесте. )))

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
казаться легкодоступной, но при этом быть недосягаемой-это верх искусства
Гость
Гость

28 сентября 14:51:28
2016-09-28 14:51:28
белая мышка, А вы на сковородке готовили?
Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Штучка
21311 Штучка
Штучка online
Репутация : 41284
Комментариев 965 0
28 сентября 17:33:59
2016-09-28 17:33:59

Земляничка , не превратится - проверено! Вкус и вид немного другой - это да :)

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Видеть в чудесном чудесное - вот ключ ко всем тайнам мира. Лао - Цзы
белая мышка
9141 белая мышка
Белая мышка offline
Репутация : 141390
Комментариев 1502 25
28 сентября 21:00:29
2016-09-28 21:00:29

Земляничка , на дрожжевом-в духовке готовила, а на сметане с майонезом-на сковороде.

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
казаться легкодоступной, но при этом быть недосягаемой-это верх искусства
Штучка
21311 Штучка
Штучка online
Репутация : 41284
Комментариев 965 0
28 сентября 23:38:30
2016-09-28 23:38:30

Земляничка , вот рецепт ещё одного блюда, очень любимого в нашей семье. Оно вкусное и сытное. Готовится в мультиварке.

"Жарко е из курочки".

Куриные голени, или филе, или грудки без кости 1 кг. (Мне больше нравится с филе. )

Картофель 10-15 шт. среднего размера

2-3 луковицы, 2 моркови (средних)

Грибы шампиньоны 300 г

1 головка чеснока

Соль, перец, специи "Универсальные", растительное масло без запаха.

Всё порезать кубиками, кроме шампиньонов (их резать, как на жюльен). Голени, конечно, оставить целыми.

В чашу мультиварки влить 2-3 ложки растит. масла, уложить куриное филе или голени, посолить, поперчить.

На мясо уложить слой лука и посыпать специями. (Если брать голени, то лук лучше порезать кольцами. )

Затем - слой картофеля, соль, перец.

Следующая - морковь, её тоже слегка посолить+приправа (можно после моркови положить слой стручковой фасоли, тогда соль и специи - поверх неё).

Воткнуть головку чеснока, предварительно промыв и сняв с него верхнюю шелуху, но на зубки не разбирать.

Последним и уложить грибы, слегка посолив и добавив перец.

Влить воду, чтобы она почти доходила до уровня продуктов. Воду тоже можно добавить подсоленную, с учётом того, что слои солили слегка.

Готовить на режиме "тушение" 90 мин. Можно - на режиме "выпечка" 75 мин.

Готовое жаркое перемешать, убрав перед этим чеснок.

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Видеть в чудесном чудесное - вот ключ ко всем тайнам мира. Лао - Цзы
Гость
Гость

28 сентября 23:53:40
2016-09-28 23:53:40
Штучка, Спасибо , но мультиварки у меня нет.
Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Штучка
21311 Штучка
Штучка online
Репутация : 41284
Комментариев 965 0
29 сентября 00:02:02
2016-09-29 00:02:02

Земляничка , я это поняла из истории, но, может, со временем будет :)

Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Видеть в чудесном чудесное - вот ключ ко всем тайнам мира. Лао - Цзы
Гость из Закарпатья
14699 Гость из Закарпатья
Гость из Закарпатья offline
Репутация : 192313
Комментариев 1379 3
29 сентября 00:36:23
2016-09-29 00:36:23
Штучка, ммм... вкусняшка рецепт!!! Попробуем. Спасибо)))
Ответить
Поддерживаю Да1 / Нет0
Штучка
21311 Штучка
Штучка online
Репутация : 41284
Комментариев 965 0
29 сентября 00:43:36
2016-09-29 00:43:36

Гость из Закарпатья,

Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
Видеть в чудесном чудесное - вот ключ ко всем тайнам мира. Лао - Цзы
Xelen
21144 Xelen
Xelen offline
Репутация : 36166
Комментариев 436 1
29 сентября 19:04:52
2016-09-29 19:04:52

Для начала я вам советую приобрести скороварку! Обалденнейщее жаркое с говядиной за 20-30 минут можно сварганить. Я в основном пихаю в скороварку мясо с картошкой и приправляю тем, что в холодильнике валяется)) даже кефир или кетчуп придаст особый шикарный вкус блюду.

Еще я жарю рожки, шикарная вещь, готовится очень просто. Смысл в том, что рожки не отваоенные надо жарить))

Картофельное пюре с сыром тоже просто и вкусно.

И еще, девченки, не ешьте эту дрянь - майонез!!!!! Похожий вкус можно получить у натурального йогурта, если его разбавить малость уксусом или рассолом от огурцов. А пользы во сто крат больше, особенно в салатах

Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
Гость
Гость

29 сентября 19:11:15
2016-09-29 19:11:15

Xelen, мне майонез нельзя. Но я без него есть ничего не могу.

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Xelen
21144 Xelen
Xelen offline
Репутация : 36166
Комментариев 436 1
29 сентября 21:49:19
2016-09-29 21:49:19

Земляничка , как я уже написала - натуральный йогурт + кислинка и будет лучше майонеза! Я его раньше тоже ведрами ела, а сейчас и смотреть на него не хочется. В греческой кухне есть обалденный соус - цацики. Это обычный йогурт с чесноком и огурцами. Но настолько вкусный, что прям ешь и давишься))) заменяйте эту гадость - майонез. Поначалу не так вкусно будет, но со временем привыкнете и майонез вспоминать как страшный сон будете.

Ответить
Поддерживаю Да2 / Нет0
Violetta
14552 Violetta
Violetta offline
Репутация : 1248498
Комментариев 8863 0
30 сентября 15:17:29
2016-09-30 15:17:29

Xelen, че за кислинка?

Ответить
Поддерживаю Да0 / Нет0
Хорошее настроение - это когда не очень умные люди не бесят, а веселят.
Уважаемые пользователи, у каждого человека своя точка зрения на то, что изложено в истории. Даже если Вы не согласны с автором истории или с другими читателями, пытайтесь выражать свое мнение в деликатной форме. Чтобы обгадить другого, много ума не нужно, а вот помочь дельным советом не каждый сможет.
Имя :
Пол: Гость Гость
Простой редактор

Введите число указанное на картинке