Все салаты что описали выше очень вкусные , прямо ням - ням 😊 Мужа на Оливье не удалось уговорить ) он майонез не есть . И я в месте с ним , забыла о майонезе , кетчупах , и прочих добавок вкусовых . Наша семья давно уже не наготавливает , любим свежие салаты и закуски .

В этом году нас будет ассорти из морепродуктов , салат с луком и морковкой обжаренной с осьминогами , запечённая телятинам с овощами , и веточки розмаринам ( ароман просто фантастический ). Естествено оперетивчик , и как же без мандаринов ☺ Как то так 🎄

Оливье и шуба -это святое в любой год

В этом году очень подешевела красная икра. Берем творог, перетерием с маслом, , заполняем тарталетки и сверху красная икра. (Но! мне кажется такое любят больше мужчины). Очень люблю такой салатик. Помидоры+ плавленный сыр+ майонез (немного) +пшеничные сухарики. Но не в сезон помидоры очень невкусные, поэтому зимой его не делаю. Нравится еще такой, копченая грудка, , сыр, свежий огурец, свежая морковь, кукуруза, майонез. Я майонез разбавляю сметаной для всех салатов

Ниса, Для каких то салатов хорошо подходит греческий йогурт, но в основном, майонез, конечно, ничем не заменить. Я как то сама делала майонез, вкусный получился, но это когда один-два салата заправить.

Этот Новый Год я буду праздновать не со своей семьей, поэтому какие блюда будут, а какие нет, я пока что не знаю. Мне нравится спокойствие в доме, красивая ёлка, шампанское и конечно же мандарины. На счет еды скорее всего будет утка в духовке. Каждый год как правило запекается в духовке, то поросенок, курица, индейка или утка.

А вот я в этом году как и в прошлом ничего практически не готовлю, честно говоря для меня идеальный вариант, шашлык муж. Греческий салат, нарезка, олади из филе сыра и крахмал, ещё запечённая горбуша, и усё. У меня одна цель отоспаться, год выдался пипец тяжёлый выдался. И потому просто желание дочь спать, напиться в хлам и выспаться, вот пишу и не могу вспомнить когда я выспалась....

Можете приготовить салат кортофельный с тунцом, консервы.

Очень вкусно. Отваривается картошка, репчатый лучок мелко, укропчик. Майонез, со сметаной. соль перец.

Немного молотого сладкого перца, можно порезать один два небольших маринованных огурчика.

А вместо огурчиков маринованных можно положить каперсов.

нет настроя , ни елок, ни мишуры , - ничего не хочу. В магазинах кругом снежинки , елочки, гирлянды - народ закупает целыми тележками! Особенно плюшевых и пластмассовых свиней . Но лично для меня это воспринимается как бесполезный ненужный мусор, от настроения наверное еще. Смотрю на предновогднюю суету и уже не так, как раньше, отношусь к этому.... Из еды вообще ничего такого готовить не собираюсь. Пойду в магазин и накуплю готовых свлатов. Сварю картофеля , и хватит. Раньше готовили на целую роту - многое на следующий день отправлялось в помойку. Надо рациональнее подходить к столу. 31 е у нас активный рабочий день .

Модератор , аналогично, мне вообще муж сказал что признак моей старости. У меня только дочь рада, ёлке и подаркам, а мы как-то вообще без интузиазма

Присоединяюсь к большинству тех, у кого нет новогоднего настроения. Вообще не чувствую.

Готовить тоже буду по-минимуму. Я даже не знаю пока, дома мы будем или нет, но в любом случае, на новый год всегда готовлю окрошку (это обязательно). Мясо запеку в мультиварке типа буженина, горбушу в духовке запеку, картошку типа по-селянски что-то, несколько салатов (даже не думала каких), грибы консервированные открою и торт (торт куплю). Все, это весь наш планируемый новогодний стол.

Блондиночка , Маш, расскажи, как салат с кальмаром делаешь? Я тоже кальмары люблю, как и в целом все морепродукты. У меня стандартный рецепт салата с кальмаром (кальмар+яйцо+маринованный лук+майонез) и как-то он приелся. Хотелось бы чего-то новенького.

Может кто-то знает еще рецепт точно вкусного салата с морепродуктами (мидии, осьминоги, креветки, кальмар и т. д. )?

А, еще забыла обязательные бутерброды с икрой. Без них тоже никуда. Ну и фрукты разумеется.

Хочу простой стол. Как в детстве. Салат "Оливье", бутерброды со шпротами, жареную курицу с зелёным горошком на гарнир)

Салат из свеклы с чесноком и майонезом, нарезку из колбасы.

И мамин торт.

Эх, мечты))

У нас обычно, несколько лет уже не наготавливаем. На столе оливье, крабовый салат, мясное блюдо, овощи разных видов, фрукты, напитки.

Дети не любят экзотики, на мамины крутые салаты плюются, любят только вот оливье и крабовый. Причём именно с рисом.

А, учитывая мою лень и загруженность, готовить по несколько видов салатов вообще не фен-шуй)

Вспомнила, что ещё хочу. Мама часто делала язык говяжий с грибами в соусе. Блин, я даже не знаю, есть ли что-то вкуснее....

Есть прикольный салат.

Редиска, зелёный лук (не жалеть), крабовые палочки, майонез.

Сочетание странное, но очень вкусно получается. Один раз делала, заманалась резать редиску мелкими кубиками, больше не повторяла. Но вкусно очень.

Сиреневая Кошка, мне сегодня заявил муж )) :«а че в этом году Наполень торт на печёшь». 😂 я сказал нет , )) мордочка треснет , и фигуру портит 😅

Насчёт салатов из морепродуктов . У нас есть один царский салат, назваем его Фунчеза

Ингредиеты : лапша фучеза , Яйца вареные белок , криветки , икра красная .

Упаковку китайской лапши , варим в соленой воде . После сливаем воду , промываем эту лапшу . Тарелку можно по глубже .

Когда начинаю выкладывать лапшу ножницами ее режу , чтоб было потом удобней набирать в тарелку .

Первый слой лапша + майонез , 2 слой белок Яйца церез терку + креветки . Делаем это в 2 , 3 слоя все по желанию . Последний слой промазали майонезом ( я по минимум майонез ставлю ) и начинает украшать все сверху горошинами красной икры . Ставлю в холодильник на ночь пропитаться. Очень нежное блюдо , я всегда не могу наесться этого салата 😀

Жена ингуша, о да!!!!! Гренки со шпротами - это САМОЕ НОВОГОДНЕЕ блюдо!!!! Кака я забыла его написать!!!!!!

У нас меню на НГ не меняется - оливье, селедка под шубой, холодец, семга в лаваше, крабовый салат или греческий, еще не знаю какой именно, тарталетки с икрой, фрукты и десерты.. горячее мы не готовим ночью, потому что ночью его никто не ест)чаще всего жарим шашлык к вечеру первого числа, тогда он лучше идет)) в этом году мы дома и придут гости, поэтому дополнительно будут овощные, мясные нарезки и роллы. Вот и все меню)

Жена ингуша, а что за мамин торт? Полелись рецептом, плиииз!)

Форумчанин Алексей, боюсь что Вашим макаронам будет хана ) Просто купите пачку хороших макарон , к примеру Барила . Вода с солью должна закипеть . Туда макароны на 11 минут , смотрите на упаковке пишут сколько варить . На сковороде обжарите лук , банку тунца . Макароны после того как сварились , воду слить , и добавить это все их сковороду , перемешать , выключить , и buon appetito 😊 на это блюдо умения ходит 15 минут . Это блюдо я делаю с разными ингредиентами , море продукты, и соусом песто с базиликом , или Томатный соус песто .

Всегда готовила оливье, винегрет, куриную грудку с ананасами (на работе консервированные ананасы неизменно входят в подарочный набор). Хотела в этом

Черт, случайно отправила недописаное. Хотела в этом году ограничиться одним ананасовым, но приехавшая дочка не дает откосить!))) Ей хочется весь список и даже больше.

Диор, да ты просто шеф-повар)))))))

Ещё норм морковку с луком обжарить, туда отваренные макароны и банку фасоли. За уши не оттащишь)

Dевушк@, я не умею его печь. Я с выпечкой на вы. Пеку только бисквиты или из готового теста.

Сегодня делала шоколадный торт на НГ. Папа попросил. Приехал в гости, грит, как так, я приехал, и торта не будет?))

В мультиварке самый обычный манник с добавлением какао, и промазала шоколадным кремом, и украсила орешками дроблёными. Пока не ели, но пахнет прям норм))

Жена ингуша, надо попробовать твой вариант😊

кстати , я раньше тоже не была на ты с выпечкой . Но после пару раз страданий )) торта наполеона , и медовика , я поняла что не так все страшно 😁 Люблю я готовить , наверно так сильно не люблю кушать , как готовить . У меня муж шоколадный Брауни готовит просто восхитительно . А брат печёт обалденную пиццу , сам тесто делает . Любитеть кулинарных передач 😊

В этом году беда с настроением, с планами... Ждали друзей в гости, но не дождались, т. к. моя близкая подруга серьезно заболела. Потом думали сами уехать в гости, уже купили билеты, и тут я заболела, сдали билеты... Что-то все так грустно сложилось, но я со всех сил пытаюсь создать новогоднее настроение. И елку впервые купили/нарядили в нашей семейной жизни, и гирлянд закупили, и подарки раздарила. И вроде в процессе пошли первые проблески настроения.

По поводу новогоднего стола, то как бы я не пыталась откосить от традиционных блюд, но ничего не вышло. Мы решили изменить оливье, и вместо колбасы туда вареную курицу добавить, а вместо майонеза сметану))) Что с этого выйдет новогодняя ночь покажет. Кроме этого салата еще традиционная шуба, винегрет, бутерброды с красной икрой, шпротами(это всё муж любит), а я помогу ему кушать бутерброды с форелью. С новинок уже приготовила и поставила в холодильник салат «Новогодняя свинка». Это салат слоями в форме свиньи. Слои: яйца, вареная курица, вареная морковь, тертый сыр и кукуруза сверху. Промазывала слои майонезом. А с колбасы сделаю пятачок, ушки свинюшке, а с маслин глаза))) Еще запеку окорочка и сделаю фруктовую тарелку в виде пальмы(подсмотрела идею в интернете).

Пользуюсь случаем и поздравляю всех нас с Наступающим Новым годом. Искренне желаю, чтобы Новый год был счастливым, ярким, добрым, хорошим и богатым на приятные события для всех пользователей нашего сайта. Всем-всем крепкого здоровья, приятных впечатлений и новогоднего настроения.

Всем привет! Жаль, что у многих нет новогоднего настроения, но с этим сложно что-то сделать, оно либо есть, либо его нет(

У меня же, наоборот, в этом году исключительно хорошее, новогоднее, предпраздничное настроение. И все благодаря ребенку) Я очень старалась для нее сделать сказку, и, невольно, сама в нее погрузилась)) Началось все с того, что поздно вечером 30 ноября, уже перед тем как идти ложиться спать, мне в голову пришла идея сдедать эдвент календарь) Кто не в курсе, это календарь ожидания, когда каждый день открываешь один конвертик/коробочку или что-то еще, и выполняешь задания по теме. Я до глубокой ночи его делала, придумывала задания на 31 день, планировала и погрузилась в новогоднюю атмосферу. 1 декабря нам "пришло" письмо от Деда Мороза с календарем)) и понеслась) каждый день мы что-то делали: писали письмо Деду Морозу, смотрели новогодние фильмы и мультики, рисовали зимние картины, вырезали и клеили на окна снежинки их салфеток, кормили птиц в парке, делали и наполняли кормушку, мастерили поделки, украшали дом и все такое) Настроение пришло само собой) Плюс добавить сюда всякие утренники/корпоративы. А также, мы доделали ремонт в этом году, и я не перестаю любоваться, есть жедание сделать уют и атмосфору в доме)

В этом году я очень старалась с подарками, не смотря на то, что денег нет абсолютно, так как их скушал ремонт, покупка нового авто, недавняя поездка за границу. В итоге, денег почти ноль, но меня это не расстаривает, мы их чуть позже заработаем) А стоимость подарков заменила душевным теплом при их оформлении) делала декор, бумагу подбирала, сама получила огромное удовольствие от процесса)

Вчера мы также добавили капельку веселья в это все - ездили с друзьями в сосновый лес. Двумя семьями, с детьми, было просто супер! У нас снег выпал хороший, в лесу красиво! Мы сделали чай, собрали вкусняшки и бутеры, и погнали. Наделали кучу красивых фоток, накатались с горки. Дети играли в следопытов и ходили по следам)) бенгальские огни зажигали, красиво) Вывалялись в снегу так, что и трусы мокрые были) Потом дома глинтвейн варили)

По поводу новогоднего стола, у меня все традиционно довольно-таки. Оливье, шубка, крабовый. Единственное, крабовый салат сделаю в виде рукавички, чтобы ребенку было интересней. Мы с малой еще сделаем новогодние кексы, но это больше в качестве совместного занятия и их дальнейшего декора. Еще сделаю курицу с ананасом и картофельное пюре. Плюс нарезка мясная, сырная, рабная, фрукты. Все) Мы дома будем втроем, никуда не идем и к нам тоже никто не приходит. Я даже рада, так как давно у меня не было такой возможности, провести с мужем романтический вечер)) Хочу еще сделать такую штуку, типа слайд шоу из наших фоток за год быстренько с музычкой смонтировать, и ночью сидеть, вспоминать ушедший год, смотреть фотки, планировать новый год, все это под винцо, перед камином, ммм)) Короче, я больная на голову, наверное в этом году)) захотелось с вами всеми поделиться хорошим настроением!

Пользуясь случаем, хочу всех поздравить с наступающим Новым Годом! Желаю вам всем быть здоровыми, счастливыми, удачливыми! Желаю всем любви и гармонии с собой и окружающими! Желаю доделать все текущие дела, и напланировать кучу новых! Всех целую, обнимаю!

Модератор , дочери 4 и на Николая будим её, просим под подушку посмотреть, естественно говорим, что призы от Николая, а она выдаёт :" Мама это ты купила", и всё. Но на Новый Год, Мороза ждёт. У меня сегодня в завершения года нет воды с утра, я даже не знаю плакать или смеяться, замечательное завершение, просто пи**ец.

Duck, У нас каждый год, на протяжении пяти лет, 31 декабря с трех часов дня шла рыжая вода, это как ритуал был какой то. Не помыться, ни посуду помыть. Вот жду трех часов, может сегодня традиция изменится?

Осенняя у меня такое впервые, но хорошо выругавшись пришла к тому, что шашлык муж маринует а красивая просто жду.

Уффф)) Настроения не было, не было, но потом приехал мой папа))) И понеслось))) Странно, но 62-летний человек расшевелил меня и детей)) Отмечать совсем не хотелось, в семье недавно горе случилось, умерла родственница мужа. И как то всё наперекосяк пошло.

Но папа смог переломить ситуацию. Наготовили еды на три роты, обожрались, само собой. Салаты, шашлык из рыбы и мяса, запечённая индейка, нарезки, икра, ой, давно я так не ела))) Но папа сказал, что надо обязательно)

На торт сил вчера уже не хватило, с утра пили с ним чай. Вообще, очень душевно отметили. Наверное, лучший новый год в моей жизни, хотя изначально я думала, что всё будет кисло и стрёмно.

Спасибо старшему поколению, хоть немного нас шевелят, не дают мхом порасти)))

Жена ингуша, старшее поколение , знает толк в праздниках )) как отмечать . Помню когда к бабушке приезжали на праздники , особенно запомнилось Рожество . Бабушка готовила много , и вкусно . Всегда много выпечки от тортов , до песочных печений . Собрались все родственники , там были и колядки , и сани 🛷 мы феерверки привозили . Потом ещё снеговика слепили огромного . Есть до сих пор фото сохранилось , там все на нем . Это были хорошие семейные праздники , иногда хочется вернуться в то время , но увы .