Больше всего на кофе в российских городах-миллионниках тратят жители Челябинска, Санкт-Петербурга и Новосибирска, — такие расчёты привели для РИА Новости аналитики оператора фискальных данных «Платформа ОФД». В период с сентября по октябрь средняя сумма чека в кофейнях Челябинска составила 610 рублей, Санкт-Петербург оказался на втором месте с 603 рублями в среднем. Третью позицию занял Новосибирск — там средний чек равен 597 рублям. Также заметно большие траты на кофе отмечены в Москве — 564 рубля, Красноярске — 506 рублей и Краснодаре — 501 рубль. Жители Ростова-на-Дону тратили на напитки в кофейнях в среднем 494 рубля, в Казани — 477 рублей, в Волгограде — 470 рублей. Десятку городов с наибольшими расходами на кофе замкнул Екатеринбург со средним чеком 467 рублей. «Потенциал развития кофейных точек сейчас сосредоточен в регионах. В каждом регионе есть свои особенности потребительского поведения и показатели продаж. В частности, значительный рост таких форматов возможен при грамотном выборе локаций в жилых районах городов, где всё ещё остаются многочисленные незанятые площадки», — прокомментировал генеральный директор «Платформа ОФД» Дмитрий Батюшенков. Более скромные средние чеки зафиксированы в Приволжье: в Уфе — 465 рублей, в Самаре — 462 рубля, в Перми — 453 рубля. Почти на том же уровне находится Нижний Новгород — 437 рублей. Пятнадцатое место по средним тратам на кофе занял Воронеж — 427 рублей.