Составление новогоднего меню — занятие хлопотное, но приятное. Хозяйкам приходится думать над тем, как придумать что-то оригинальное, когда при этом сложно представить праздничный стол без привычного оливье. К тому же блюда желательно подобрать так, чтобы они пришлись по вкусу символу 2022 года — Тигру. Простые рецепты вкусных новогодних блюд с фотографиями, которые помогут решить все задачи, подготовила редакция РИА Новости. Новогодний столВ каждой российской семье стол можно считать центром новогоднего праздника, поэтому так важно, чтобы угощения были вкусными, а оформление — привлекательным. По восточному календарю 2022 год — год Голубого Водяного Тигра, и многие российские семьи принимают это во внимание при составлении и украшении праздничного стола. Так, иногда исключают определенные блюда и цвета, которые, по поверьям, могут не понравиться символу года. Что не стоит готовить на год ТиграПо мнению специалистов по восточному гороскопу, Тигр предпочитает мясные блюда, потому на столе их должно быть больше. При этом рекомендуется отказаться от дичи и отдать предпочтение, например, курятине. Важно также включить в меню много овощей. Стоит избегать острых сыров, блюд корейской кухни и запеченной рыбы. Желательно, чтобы некоторые позиции выглядели контрастно — сочетание светлых и темных полосок будет кстати. РецептыК привычным новогодним угощениям можно добавить необычные закуски и салаты, расширить меню десертами и напитками из натуральных ингредиентов. Салаты © Depositphotos.com / zoryanchikСалат «Мимоза»Классический вариант салата с тунцом. Ингредиенты: 350 г консервированного тунца, 1 перо зеленого лука, 2 стебля сельдерея, 5 г горчицы.