Грузовой корабль «Прогресс МС-33» доставит на Международную космическую станцию разнообразные продукты для экипажа, среди которых омлет с брокколи, тыквенно-сырный суп-пюре, карп по-керченски и медовые коврижки, сообщил РИА Новости заведующий отделом питания Института медико-биологических проблем РАН Александр Агуреев. Ранее «Роскосмос» объявил, что повреждённый в прошлом году стартовый стол для ракет «Союз» на Байконуре восстановлен, и первый пуск запланирован на 22 марта. На орбиту отправят именно грузовой корабль «Прогресс МС-33».
«Вторые блюда: овощное ассорти, тушёные баклажаны с картофелем, говядина по?домашнему, грибы по?старорусски, гуляш?пюре с картофелем, гречневая каша, пшеничная молочная каша, овсяная каша с яблоком, рисовая каша с курагой, макароны с грибами, четыре вида омлетов, в том числе с брокколи, с грибами и с овощами», — рассказал Агуреев.
Также среди вторых блюд, предназначенных российскому экипажу, запланированы поджарка из говядины с рисом и овощами, разные картофельные пюре — с грибами, с луком, со свиной вырезкой, салаты из зелёной фасоли и из свёклы, овощное рагу с мясом и свинина с лечо. По словам Агуреева, в продуктовых укладках предусмотрели упаковки творога с разными начинками — облепиховой, тыквенно?яблочной и чёрносмородиновой пастой, с орехами, а также творожную массу с кунжутом.
Кроме того, на МКС отправят набор супов: борщ с копчёностями, рассольник с мясом, вермишелевый суп с мясом, суп из зелёной чечевицы с мясом, харчо, крестьянский суп и щи, а также гороховый, овощной и тыквенно?сырный супы?пюре. В грузовике будет множество закусок в консервах: белуга, икра баклажанная и кабачковая, карбонад, лосось, заливной осётр, печёночный паштет, говяжий язык в желе, чахохбили, рубленая свинина с яйцом, баранина с овощами, карп с овощами в масле по?керченски, мясо?овощная солянка, сливочный и шоколадный сыры, дроблёная брусника.
Выпечка включает бородинский, ржаной московский и столовый хлеб, медовые коврижки и различные виды печенья. В качестве напитков экипаж получит сублимированные соки: абрикосовый, виноградный, персиково?абрикосовый, персиково?чёрносмородиновый, яблочно?абрикосовый, яблочно?персиковый; какао с молоком; кисели клюквенный, яблочно?брусничный и яблочно?вишнёвый; кофе с сахаром, без сахара и с молоком; чёрный и зелёный чаи.
Агуреев отметил, что окончательный набор свежих овощей и фруктов, которые обычно доставляют «Прогрессы», пока не определён.