Недостаток цинка, который особенно часто проявляется при выходе из зимнего периода, можно восполнить за счёт корректировки рациона: полезно включить в меню гречку, говядину и орехи, сообщил РИА Новости кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения ОНК «Институт медицины и наук о жизни» БФУ имени Канта Андрей Тарасов. По его словам, в период смены зимы на весну у многих людей наблюдается снижение уровня ряда микроэлементов, в том числе цинка. Этот элемент важен для работы иммунной системы и влияет на состояние кожи. «Многие замечают, что к весне кожа становится более тусклой и сухой. Цинк также способствует укреплению иммунитета и поддерживает уровень тестостерона. Его много в говядине, гречке и орехах», — добавил Тарасов.