Взбитые со сладостью сливки — это лёгкий и воздушный десерт из французской кулинарии. Они прекрасно дополняют разнообразные сладкие блюда или могут подаваться сами по себе как самостоятельное угощение. Сливки, взбитые с сахаромКатегорияВыпечкаКухняФранцузскаяВремя готовки30 мин. Ингредиенты Порции по вкусуВанилин1 стаканСливкипо вкусуСахарная пудра Пищевая ценность порции Калорийность122 ккалБелки2 гЖиры6 гУглеводы15 гПриготовление1. Возьмите миску или кастрюлю и охладите её, поместив на лёд или в большую ёмкость с холодной водой. Перелейте в охлаждённую тару густые сливки — выбирайте продукт с высоким процентом жирности, чтобы оно лучше взбивалось. Начните процесс взбивания: используйте венчик или миксер на малой скорости, постепенно увеличивая обороты, пока сливки не начнут густеть и не превратятся в плотную пену. Как только масса достигнет необходимой густоты, добавьте сахарную пудру и ванилин. Осторожно перемешайте до получения однородной консистенции.