Идеальный вариант для продолжительных майских застолий — овощной салат. Шефы известных ресторанов советуют разнообразить привычный набор «огурцы, помидоры, лук, зелень», вводя в него орехи, авокадо, креветки, грейпфруты, сыры и различные соусы. Зеленый салат с креветками и хариссой от бренд?шефа ресторана Maroon Владимира Богожавца © Фото: предоставлено рестораном «Maroon»Зеленый салат с креветкамиКейл — 15 г; Романо — 30 г; Эдамамэ — 10 г; Бланшированный стручковый горошек — 20 г; Авокадо — 50 г; Бланшированная брокколи — 50 г; Заатар — 2 г; Креветки — 100 г;